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易冰凍庫強制冷的設計方法

發(fā)布時間:2020-03-24 14:03:04 | 瀏覽次數(shù)：

從事冷庫設計建造的朋友都知道冷庫制強冷，要看你冷庫設計最低溫度是多少，一般只要不停機，就可以強冷，不過不同的設計冷庫溫度，機組是不一樣的，不停機有可能把機組弄壞的，下面貌盛制冷小編給大家說說易冰凍庫強制冷的設計方法。
一、易冰保鮮庫
庫溫度為0℃~5℃,主要用于水果和蔬菜、乳制品,雞蛋,肉等的保鮮,保持食物在較低的溫度,溫度不低于0℃。食品的低溫貯藏不是越低越好，也不是所有的食品都能在任意的低溫條件下達到良好的貯藏效果。食品在保鮮庫內(nèi)貯存一般不影響其內(nèi)部組織,保鮮能使食物保持原來的味道和新鮮程度,同時客戶不應該追求過低存儲溫度、初始溫度將直接增加設備投資和操作費用。
二、易冰冷凍庫

溫度為-15℃~-18℃,冷凍庫一般是不定期逐漸把食物放進冷庫,一段時間后,冷藏溫度達到-18℃,取貨也是不定期、不定時的。對這“一段時間”沒有具體要求，這就是典型的冷凍庫。

三、易冰低溫庫
庫溫一般為-22~-25℃,冰淇淋等食品和海鮮在-25℃庫溫保存不壞,如冰淇淋儲藏時達到-25℃，它的香味就沒有了；;海鮮的鮮味和口感要差得多;易冰低溫庫的特點是:不定期的逐步的將食品放入冷庫，經(jīng)過一段時間冷庫的庫溫達到-25℃，對這段時間沒有特殊的要求，對這個冷庫的庫溫是有嚴格的要求，在-22℃～-25℃之間，這是一個典型的低溫庫。
四、易冰速凍庫
庫溫一般為－30℃以下，主要用于食品的速凍，如速凍水餃、速凍蔬菜等，要求在限定時間內(nèi)迅速將食品凍結。
以上內(nèi)容就是關于易冰凍庫強制冷的設計方法，小編不知道朋友們對于以上易冰凍庫強制冷的設計方法還有什么不懂的地方嘛，如果朋友們對于以上內(nèi)容還有不懂的地方可以隨時來咨詢我們貌盛制冷，我們貌盛制冷從事冷庫行業(yè)十余年,主要為客戶提供各類冷藏庫、冷凍庫、速凍庫、保鮮庫、實驗冷庫、醫(yī)藥冷庫、物流冷庫等各類冷庫的設計、生產(chǎn)、安裝、售后維修綜合服務的制冷公司。致力于為客戶提供冷庫建造一體化集成方案。咨詢熱線021-58633338.

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