貌盛制冷提供全套的氣調保鮮冷庫建造方案,有需要的朋友可以聯(lián)系我們~
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1.什么是氣調冷庫
氣調冷庫又稱氣調庫或氣調保鮮庫。構成:氣調庫一般由氣密庫體、氣調系統(tǒng)、制冷系統(tǒng)、加濕系統(tǒng)、壓力平衡系統(tǒng)以及溫度、濕度、O2、CO2,氣體自動檢測控制系統(tǒng)構成。
建立特定適宜的溫度、氧氣含量、二氧化碳含量、乙烯含量和相對濕度的貯藏環(huán)境條件的技術手段,在維持果蔬正常生命活動的前提下,有效地抑制果蔬的呼吸作用、蒸發(fā)作用與微生物的作用的技術途徑,以達到延緩果蔬的生理代謝過程,推遲后熟衰老和防止腐敗變質的目的。
貌 盛 制 冷 建 造 氣 調 庫 部 分 圖 集
4.貌盛制冷氣調貯藏效果
(1) 抑制呼吸作用,減少有機物質的消耗,保持果蔬優(yōu)良風味和芳香氣味。
(2) 抑制水分蒸發(fā),保持果蔬新鮮度。
(3) 抑制病原菌的滋生繁殖,控制某些生理病害的發(fā)生,降低果實腐爛率。
(4) 抑制某些后熟酶的活性,抑制乙烯產(chǎn)生,延緩后熟和衰老過程,長期保持果實硬度,有較長的貨架期。
5.氣調庫與普通保鮮冷庫的區(qū)別
6.氣調庫的組成結構
a、氣調庫建筑結構
(1)砌筑式(土建)(2)彩鍍夾心板裝配式兩種。
千噸以上的大中型氣調庫包括氣調間、預冷間、常溫穿堂、 技術走廊、整理間、制冷和氣調機房及控制室、變配電間、泵房及月臺等。此外還有辦公室、庫房、 質檢室、道路、圍墻等輔助設施。
b、氣調庫系統(tǒng)構成
(1)制氮降氧設備 (2)二氧化碳脫除機 (3)乙烯脫除機 (4)自動控制設備
c、氣調庫加濕設備
(1)加濕器分超聲波加濕器:利用高頻振蕩電流作用在換能頭上產(chǎn)生高頻振蕩波,使其水霧化。為防止換能頭結垢,最好使用經(jīng)過處理的軟化水。
(2)離心式加濕器:利用高速旋轉的葉輪將水流打成水霧,對水質的要求不高,但容 易產(chǎn)生水滴,使加濕效果降低。具體請致電全國統(tǒng)一電話:400-820-6630.
7.氣調冷庫造價影響因素
(1)土建部份(2)氣調保溫庫體、門體(3)制冷設備(4)加濕設備
備注:庫內貨架為后期采購配置設備。具體工程造價以貌盛制冷報價為準!
8.貌 盛 制 冷 氣 調 冷 庫 安 裝
9.氣調冷庫保藏應注意的問題:
(1)不是任何果蔬品種都能氣調貯藏 ;
(2)入庫果蔬必須是適于氣調貯藏的優(yōu)質產(chǎn)品;
(3)氣調貯藏對各項控制指標要求極嚴 ;
(4)氣調貯藏要與低溫相配合 ;
(5)氣調貯藏庫應建在產(chǎn)區(qū) ,遠離污染源 ;
(6)氣調貯藏庫應增加吸收乙烯的裝置;
(7)要有一個強大的技術支撐體系 。
10.氣調冷庫主要性能指標:
(1)庫內溫度:-2℃~15℃可調;
(2)相對濕度:RH75%~95%可調;
(3)氧氣含量(O ):1%~10%可調;
(4)二氧化碳(CO ):1%~10%可調;
(5)乙烯含量:10ppm以下;
(6)庫體氣密指標(國內):限定壓力10mm水柱,10min后殘留水柱高度不少于5mm;
(7)庫體氣密指標(國外):限定壓力25mm水柱,30min后殘留水柱高度不少于8mm。
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11.售后服務
貌盛制冷專注冷庫安裝、冷庫設計、冷庫建造,提供“一體化”冷庫建造方案。
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