從事冷庫(kù)設(shè)計(jì)，建造的朋友們都知道在冷庫(kù)分類中，通常以貯量1萬(wàn)噸以上的為特大型冷庫(kù)，2000~1萬(wàn)噸為大型冷庫(kù)，1000~2000噸為中型冷庫(kù)，1000噸以下或貯量只有十幾噸或幾十噸的的屬小型冷庫(kù)，而大、中、小型冷庫(kù)之間的相比，小型冷庫(kù)具有以下特點(diǎn)。

    貯藏保鮮農(nóng)產(chǎn)品的目的是在淡季進(jìn)人市場(chǎng)銷售。對(duì)于貯藏保鮮來(lái)說(shuō)，“淡季”就是商機(jī)，只有抓住真正的“淡季”才能使產(chǎn)品賣出好價(jià)錢。

2、有利于提高產(chǎn)品的貯藏保鮮質(zhì)量

    采前的田間管理措施、采收時(shí)間、采收方法、產(chǎn)品包裝、預(yù)冷、產(chǎn)品從采收到入庫(kù)的時(shí)間控制等各個(gè)操作環(huán)節(jié)都與貯藏保鮮效果有直接關(guān)系。產(chǎn)品采收后可立即進(jìn)行預(yù)冷人庫(kù)產(chǎn)品質(zhì)量的好壞和操作技術(shù)是否到位都與投資者的利益有關(guān)。

3、造價(jià)低，投資少

    在投資構(gòu)成中，不含電力增容、征地、土地使用稅、房地稅、公證費(fèi)等，在庭院邊角或地頭均可建庫(kù)。庫(kù)體可用合適的舊房改造，也可新建，一般每貯藏1公斤果蔬需一次性投資2.5元左右，即容積120米3庫(kù)可貯水果20噸，總投資約2.5~5.0萬(wàn)元，其中土建1.0~2.5萬(wàn)元，設(shè)備投資2.5萬(wàn)元左右。