一、冷庫(kù)設(shè)計(jì)有哪幾方面的設(shè)計(jì)？

建筑設(shè)計(jì)、結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)、制冷工藝設(shè)計(jì)、給排水設(shè)計(jì)、暖通設(shè)計(jì)等內(nèi)容。

二、冷庫(kù)的分類。冷庫(kù)有哪些主要冷間?

1、冷卻間；

2、凍結(jié)間；

3、凍結(jié)物冷藏間；

4、冷卻物冷藏間；

5、貯冰間。

三、認(rèn)識(shí)冷庫(kù)常用隔熱材料

圍護(hù)結(jié)構(gòu)敷設(shè)一定厚度的隔熱材料，以減少外界傳入的熱量。為了減少吸收太陽(yáng)的輻射能，冷庫(kù)外墻表面一般涂成白色或淺顏色。

四、冷庫(kù)地坪防凍知識(shí)

凍結(jié)物冷藏間和凍結(jié)間的地坪。除設(shè)隔熱層外，還需采取地下土壤防凍措施。

1、架空地坪；

2、地坪下敷設(shè)通風(fēng)管；

3、地坪下敷設(shè)蛇形油管；

4、電熱防凍。

五、裝配式冷庫(kù)的有哪兩種建筑結(jié)構(gòu)形式？

室內(nèi)型：設(shè)于室內(nèi)，采用可拆裝結(jié)構(gòu)。由頂板、墻板、底板組成。采用偏心鉤連接或粘結(jié)連接，無(wú)框架。適用于2～20t的冷庫(kù)。

室外型：為獨(dú)立建筑，有基礎(chǔ)、地坪、站臺(tái)、機(jī)房等輔助設(shè)施。庫(kù)內(nèi)凈高>3.5m。常用金屬框架，也有用鋼筋混凝土框架。多為外承重結(jié)構(gòu)。

六、了解裝配式冷庫(kù)的基本結(jié)構(gòu)

1、外圍結(jié)構(gòu)：由鋼結(jié)構(gòu)架、屋面板和外圍板；

2、圍護(hù)結(jié)構(gòu)：預(yù)制復(fù)合隔熱板；

3、地坪結(jié)構(gòu)：同土建冷庫(kù)；

4、同土建冷庫(kù)。

七、提高制冷系統(tǒng)效率的基本措施

1、潤(rùn)滑油的分離與回收；

2、不凝氣體的分離；

3、高壓制冷劑液體的過(guò)冷；

4、蒸發(fā)器的除霜和排液。

八、冷庫(kù)制冷系統(tǒng)中要設(shè)置油分離器，在哪些設(shè)備底部設(shè)置放油管道。

在貯液器、中冷器、低壓循環(huán)桶、汽液分離器、蒸發(fā)器的底部設(shè)置放油管道。（氨比油輕，油下沉）。

九、常用冷庫(kù)除霜方法

① 人工掃霜：簡(jiǎn)單、庫(kù)溫波動(dòng)小、無(wú)融霜滴水。

② 水沖霜：融霜速度快。冷量損失大，起霧、頂棚滴水，若水盤(pán)泄水口冰堵，水滿溢，造成冷間地坪結(jié)冰。

③ 制冷劑熱蒸汽融霜。

④ 電熱融霜：簡(jiǎn)單，初投資少，耗電量大。

擱架式排管及墻、頂排管：用人工掃霜＋制冷劑熱蒸汽融霜。

干式冷風(fēng)機(jī)：水沖霜、制冷劑熱蒸汽融霜。

小型制冷機(jī)組：電熱融霜。如電冰箱。

十、為防止液泵氣蝕，在進(jìn)行泵回路設(shè)計(jì)時(shí)應(yīng)采取的措施？

1）低壓循環(huán)桶正常液位控制及設(shè)置加壓管?！皟粽雺侯^”防氣蝕。

2）液泵裝抽氣管和壓差控制器。防氣蝕。

十一、冷庫(kù)制冷系統(tǒng)中常用的供液方式？

1、直接膨脹供液；

2、重力供液 ；

3、液泵供液；

4、氣泵供液。

十二、冷間的冷卻方式？

直接冷卻方式：制冷劑在冷間的蒸發(fā)器中直接蒸發(fā)。傳熱效率高，但對(duì)系統(tǒng)密封性要求高，普遍應(yīng)用。

間接冷卻方式：由載冷劑通過(guò)冷間的冷卻設(shè)備冷卻冷間。傳熱效率低，費(fèi)用大。目前僅鹽水制冰采用。

十三、冷庫(kù)設(shè)計(jì)怎樣使制冷系統(tǒng)具有不同的蒸發(fā)溫度。

總調(diào)節(jié)站的配置

1）向低壓部分分配制冷劑液體；

2）根據(jù)負(fù)荷變化調(diào)節(jié)控制制冷劑供液量

十四、氨用油分離器主要有哪三種？

1、過(guò)濾式；

2、離心式 ；

3、洗滌式。

十五、怎么處理排液桶積存的制冷劑?

除霜前：停止向蒸發(fā)器供液，同時(shí)排掉其中的制冷劑液體，以發(fā)揮除霜效果。

除霜時(shí)：將熱蒸汽冷凝下的液體排出。

方案：

  A、引至其它冷間正在使用的蒸發(fā)器。用于小型冷庫(kù)。

  B、至排液桶。放油、加壓回高調(diào)站。用于重力及液泵供液系統(tǒng)。

  C、至低壓循環(huán)桶。用于液泵供液系統(tǒng)。

十六、了解冷庫(kù)制冷系統(tǒng)中的“五大器”的作用

中間冷卻器：降低高壓級(jí)壓縮機(jī)的排溫避免潤(rùn)滑油焦化。

低壓循環(huán)桶：貯存低壓的氟利昂液體、氣液分器的作用、兼做排液桶使用。

空氣分離器：分離管道中的不凝性提起。

氣液分離器：分離氣態(tài)制冷劑和液態(tài)制冷劑。

集油器：收集潤(rùn)滑油（在集油器內(nèi)除氨---有處理設(shè)備再生----手動(dòng)或自動(dòng)返回壓縮機(jī)）。

十七、冷庫(kù)庫(kù)房自控的內(nèi)容

庫(kù)溫控制（供、停液控制）；

濕度控制；

融霜控制

十八、計(jì)算冷庫(kù)庫(kù)房耗冷量的目的是什么？它由哪幾項(xiàng)組成？

目的：為正確選擇制冷機(jī)器、設(shè)備、管道提供依據(jù)。冷卻設(shè)備負(fù)荷和壓縮機(jī)負(fù)荷。

十九、庫(kù)房鄰室的計(jì)算溫度應(yīng)如何確定？

鄰間為冷藏間：按冷藏間的設(shè)計(jì)庫(kù)溫計(jì)。

為冷卻間或凍結(jié)間：取其空庫(kù)保溫溫度。冷卻間為10℃；凍結(jié)間為-10℃。

冷間地坪：下設(shè)通風(fēng)加熱裝置，按1～2℃計(jì)；

兩用間：作為本房間熱量計(jì)算時(shí)，按低溫度計(jì)；作為鄰室時(shí)，按高溫度計(jì)。

二十、為什么庫(kù)房耗冷量、機(jī)械負(fù)荷、冷卻設(shè)備負(fù)荷三者不相等？

庫(kù)房耗冷量：即在單位時(shí)間離必須從庫(kù)房?jī)?nèi)取走的熱量。

機(jī)械負(fù)荷：壓縮機(jī)選型的依據(jù)，要滿足冷庫(kù)高峰負(fù)荷要求和經(jīng)濟(jì)性、合理性（按最不利的因素確定的）。

庫(kù)房冷卻設(shè)備負(fù)荷 ：蒸發(fā)器負(fù)荷在庫(kù)房各不利因素同時(shí)出現(xiàn)，仍保證冷量供給

二十一、機(jī)械負(fù)荷必須按不同的蒸發(fā)溫度回路分別統(tǒng)計(jì)匯總目的？

目的：在考慮到經(jīng)濟(jì)性和合理性是能滿足冷庫(kù)生產(chǎn)的高峰負(fù)荷，不同的蒸發(fā)溫度負(fù)荷來(lái)選配壓縮機(jī)和其他的設(shè)備。

二十二、壓縮機(jī)選型的原則？

（一）型號(hào)

1、 盡量選用大型機(jī)（輸氣系數(shù)和效率高）。

2、 同一機(jī)房的壓縮機(jī)型號(hào)不超過(guò)兩個(gè)系列（便于零件互換）。僅兩臺(tái)壓縮機(jī)時(shí)選同一系列。

3 、盡量用單機(jī)雙級(jí)壓縮機(jī)，（與配組雙級(jí)機(jī)比，制冷效率高，設(shè)備費(fèi)低，占地少）。

（二）臺(tái)數(shù)

a)、臺(tái)數(shù)盡量少，但不宜少于兩臺(tái)。（便于調(diào)節(jié)和檢修）。

b)、不設(shè)備用機(jī)。

c)、帶能量調(diào)節(jié)的壓縮機(jī)，只宜用于適應(yīng)負(fù)荷波動(dòng)時(shí)的調(diào)節(jié)，不宜用于季節(jié)性的調(diào)節(jié)。

（三）壓縮機(jī)的工作條件符合制造廠規(guī)定的使用條件。

二十三、各種設(shè)備選型需計(jì)算的參數(shù)。

1）中間冷卻器選型時(shí)為什么要計(jì)算桶徑和蛇管冷卻面積兩項(xiàng)？

2）低壓循環(huán)桶的選型計(jì)算包括的內(nèi)容。

3）氨泵的選型計(jì)算參數(shù)。

二十四、制冷管道的管徑選擇主要考慮哪兩個(gè)問(wèn)題？ 

        （1）制冷劑流經(jīng)管道的阻力損失引起的額外電耗不宜太大；

       （2）制冷劑流管道型號(hào)不宜太大以免造價(jià)太高

二十五、冷庫(kù)制冷系統(tǒng)中的制冷劑管、鹽水管、潤(rùn)滑油管常 采用什么材料？

1、氨管--A10、A20無(wú)縫鋼管。

2、氟利昂管--無(wú)縫鋼管或紫銅管。

3、鹽水管--無(wú)縫鋼管或焊接鋼管。

4、冷卻水管—鍍鋅鋼管。

5、潤(rùn)滑油管。

二十六、冷庫(kù)設(shè)備放置位置？

機(jī)器間—壓縮機(jī)、中間冷卻器；設(shè)備間—制冷輔助設(shè)備

1、冷凝器立式：室外，離機(jī)房出入口近處。臥式：設(shè)備間或室外。

2、油分離器：融霜用油分離器設(shè)在機(jī)器間內(nèi)，帶自動(dòng)回油裝置的可隨機(jī)安裝，裝機(jī)容量大于230kW布置于室外。

3、集油器： 高壓集油器布置于室外，低壓集油器可設(shè)于設(shè)備間。

4、空氣分離器：靠近冷凝器和貯液器，臥式設(shè)于設(shè)備間的墻上，立式設(shè)于貯液器或排液桶上。

二十七、冷藏間的冷卻設(shè)備采用均勻送風(fēng)管的冷風(fēng)機(jī)和采用排管的區(qū)別？

若采用排管作冷卻設(shè)備，當(dāng)制冷系統(tǒng)停止運(yùn)行時(shí)，排管表面霜層則會(huì)融化而滴水，平時(shí)進(jìn)貨時(shí)也會(huì)因帶入大量的水汽在排管冷表面凝結(jié)而滴水。

二十八、有哪些IQF凍結(jié)裝置？ 

1、強(qiáng)吹風(fēng)隧道網(wǎng)袋式速凍裝置；

2、強(qiáng)吹風(fēng)螺旋網(wǎng)帶式速凍裝置；

3、強(qiáng)吹風(fēng)鏈傳動(dòng)隧道式速凍裝置。

二十九、同一庫(kù)房設(shè)置多組墻排管和頂排管時(shí)，應(yīng)怎樣連接？

為了保證供液均勻，一般頂、排墻管應(yīng)分別供液。當(dāng)庫(kù)房較小時(shí)，其供液管應(yīng)分別設(shè)置，回氣管可以合用，對(duì)于小型冷庫(kù)，則其供液回氣管可以合用。但供液應(yīng)先進(jìn)頂排管，后進(jìn)墻排管。

三十、冷庫(kù)制冷工藝的設(shè)計(jì)文件內(nèi)容

1、設(shè)計(jì)計(jì)算書(shū)。

2、設(shè)計(jì)說(shuō)明書(shū)。

3、主要設(shè)備，材料明細(xì)表。

4、設(shè)計(jì)圖紙。

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